Nella produzione industriale di coni gelato, una copertura di cioccolato non uniforme può compromettere la qualità del prodotto, generando scarti e sprechi. Problemi come ugelli ostruiti, pressione insufficiente o fluttuazioni termiche spesso passano inosservati in ambienti automatizzati ad alta velocità. Per affrontare queste criticità, è possibile implementare la termocamera a infrarossi Xi 400, in grado di monitorare in tempo reale la temperatura della copertura di cioccolato e individuare rapidamente eventuali anomalie di processo.
Posizionata sopra la linea produttiva, la termocamera monitora la temperatura dello spruzzo di cioccolato su sei file di coni, identificando irregolarità nella copertura e difetti di processo. I valori termici massimi e minimi vengono analizzati per rilevare spruzzature non omogenee, consentendo la rimozione automatica dei coni difettosi.
L’integrazione della Xi 400, grazie alla sua robustezza, precisione e facile adattabilità, permette una raccolta dati continua e affidabile. La soluzione riduce sprechi, migliora l'efficienza e garantisce una qualità costante del prodotto finale.
