I sensori di pressione piezoelettrici integrano al loro interno un cristallo piezoelettrico e sono adatti per misurare variazioni di pressione molto rapide in liquidi e gas. Tutti i sensori sono compensati per l'accelerazione e sono quindi insensibili alle vibrazioni. Sono ideali per la misura di piccole fluttuazioni, in presenza di elevate pressioni statiche.
Le applicazioni tipiche includono studi sugli shock in tubi, test balistici, fenomeni di cavitazione e perturbazione in pompe e misure all’interno di motori, di processi pneumatici o oleodinamici.